果樹園リーベルでモーニングを❣️

先輩にやたら「果樹園リーベル」と言うカフェが好きな人がいる。そこの、モーニングがとてもお値打ちなのである。と、言うとで、ランチ会社ではなく「モーニング会」を朝は9時から。

私は1番、後輩なので、8時半から店頭に並んださぁ。これ👆はフレンチトーストが見えないほど、フルーツがどっかり乗ったフレンチトースト。下には卵とミルクで浸したパンをこんがり焼いたのが敷き詰めてあり、シロップもお好みで❣️

1番、人気なのが、フルーツサンド。ふんだんに苺を使っていて、良質な生クリーム。これに、飲み物が2杯ついて850円なら、朝から並ぶ程の人気も頷ける。

先輩方は、全部食べきれないと、私に一切れずつくてちゃうものだから、私は訳2倍食べることに。でも、大食いモンスターは、モーニング会を終えると、さっそくキッチンに立ち、かに玉ならぬ、エビ玉を作る。たまごの上に蟹の餡ではなくエビと白菜、たけのこ、人参、しめじ、刻み生姜をごま油で炒めて、塩で味付けしたら、花椒（かしょう、山椒のもっと辛味の強いし香辛料）で風味を付けたら、片栗粉と水で餡を作って完成‼️

最低、ごま油、生姜があれば「中華味」は出せる。あとは、香辛料をどんだけ足すかで高級感が深まると私は思ってる。

またもや、スイーツな朝ごはんから、中華へと話が脱線してもた。

生ゴミ？と言われた弁当

まだ、退院して10日ほどなのに、出勤して、ただただ歩くだけで疲れるのに、弁当作りは辞められない。

私の弁当は、ビニールに入れて、ビニールごと食べる。弁当箱を持ち歩かずに済む。この弁当の持参方法は昔からで、「生ゴミ？」などと揶揄された事もあった。「家畜の朝？」と言われた事も💢まぁ、それはあまりに量が多いから仕方ない。

こんな時くらい、３食コンビニで良いのでは？と呆れられそうだが、駅を降りると、足がスーパーに向かい、キッチンに立ってしまう。

シャバに出たらチャレンジしようと思っていたのが、鶏のむね肉をジューシーに仕上げる事。

神楽坂にある、ルクープシューと言うフレンチレストランで食べて「このジューシーさをむね肉で出すのは無理」と思っていた。自分が作るとどうしても「パサパサ」になって美味しくない。

しかし、ちょいと調べて実践したら案外簡単であった。要は「余熱」を利用するのだ🔥まだま改善して、もっともっと美味しい私なりの「ジューシーチキン」にチャレンジするぞ！

この断面がたまらない！

結局、私は料理が苦にならないと言うか好きなんだな。

新卒で入社した会社の、同じ部署に配属になった同期4人が、血液型が4人とも違い、性格も好みも考え方も違うのだけど、その違いを尊重し合えるから一緒にいて楽しい。

A子は、観賞用の植物を育てるのが大好き。

B子は、家庭菜園に勤しんでる。

O子は、数字に強い。

そして、私、A B子は料理が好きなら、4人で古民家を借りて、B子の野菜で私が料理するレストランをやってみたいねと話している。

店内はA子の育てた植物で癒し度満点、そして店頭には、A子の自家製「サボテンの花」が売られてるお店。お金の管理はO子にお任せ❗️

妄想してるだけで楽しくなってくる。妄想は自由だし、どんだけでも広がる。

生ゴミ弁当から、こんなビッグな妄想に発展してもた。

立食い蕎麦屋のイタズラ防止

今日から出勤。満員電車は覚悟してたから、まぁえぇ。

が、駅から遠いのが辛い。

Google MAPで20分、地下鉄を使うには中途半端。帰りは、試しに歩いてみたら40分かかった。リハビリとは言え、40分は歩き過ぎでしょ。

それでもって、お腹も空いて、とてもじゃないけど家までもたぬと、駅構内の立ち食い蕎麦屋へ！マズいのだけど、腹減ってるから旨い😋

シャバに出て初立食い蕎麦屋での感想は、箸も爪楊枝も、唐辛子も、ゴマも、今まではテーブルやカウンター前に置いてあったのが、店員が目の届く所に集約されとる。

飲食店、もはや、客が共有するものは、一箇所に置かないと危なっかしいのだろうな。

「もうちっと、唐辛子足したいな」と思っても、いちいち、そこまで蕎麦のトレー持って行くの面倒だよー😭一部のアホな若者のために、完全なるサラリーマンはトバッチリを受けまくってる。

ほんのりと暑さを感じながら、未だ装具をつけて、足を引きずり、電車に乗ってご帰宅する。もうクタクタ。これ、いつになったら外しても、立てるんやろか。

怪我の余波は、腰に、手首にと、もう身体中ガタガタ。しかし、医師は「自分にストイックに痛い思いをしなければ治らない」って。

これ、全国のあまったれ教育制度の渦中にいるちびっこに言ってくれってんだ！

市立船橋 高校男子バレー部顧問殿。先生に殴る権利を

まぁ、この人もはや「犯罪者」なわけで、私は犯罪者を擁護する事を書こうとしてる訳だ。

部活での指導においての暴力事件の犯人になってしまう先生は、たいてい50代以降の方々。

なぜなら、自分たちは、指導＝暴力、体罰が当たり前で、それによってチームの成果は上がり、個々の実力も付いたのだと体感してるから。そして、それは40年以上経っても、嫌な思い出ではなく、いわゆる「青春」なのである。

このブログは、自分の日記として始めた事だが、もし、読んでくれてる人がいたら、私の日記に893屋さんの娘のMちゃんがちょいちょい登場する。

そのMちゃん、中学生になると、もちろん泣く子も黙る不良中の不良になるのだが、あの時代を象徴する「ツッパリ」とはちと、違った。当時の不良と言ったら👆こんなイメージだけど、Mちゃんは、パッと見普通。そして、バレーボール部に所属していると言う異色の不良。

このバレーボール部の顧問、サヤマ先生は、超暴力先生。部員は女だって、顔にあざがある。必ずある。普通にある。

そんな中、Mちゃんは腹を殴られて2週間入院した。病名忘れたけど、かなり酷い殴られ方だよな。でも、Mちゃんの893パパは学校に文句なんぞ言わなかった。まぁ、サヤマ先生以上に自分が殴ってたからね。

で、そのサヤマ先生、その中学校のバレーボール部をかなりの強豪にし、オリンピックに出場する程の有名選手を育て上げた。その人の名を書いてしまうと、学校バレバレになるほどの有名な選手。

そしてサヤマ先生は教育委員会へご栄転と言う輝かしい経歴を残した。

まぁ、サヤマ先生は補足程度でえぇ。

その当時のあざだらけの生徒が、今、指導者となり、当時の指導方法をやってしまうと「犯罪者」なってしまうんだなぁ。純粋な熱血先生なのよ。決して生徒が憎いとか虐待なんて気持ちないと思う。

かく言うは私は、勉強しかしないメガネブスで、容姿的にはいじめの対象タイプだったけど、Mちゃんとの裏のつながりでご無事に帰宅部。それでも殴られた記憶は数回あるぞ。

痛い思いをしないで育つから、人の痛みもわからず迷惑行為し放題なんだな。きっと。先生にもっと「殴る権利」与えても良いんじゃないかなぁ。

先生ばかり叩いて、死に至るほどの陰湿ないじめを行う生徒は、野放しって。私、大金持ちだったら「私立刑務所」作りたいわね。法律に左右されずにホンマもんの善悪をはっきりさせるような。

さて、今日は怪我で入院していた病院の待合室で、先生の体罰ニュースを見て、こんな事書いてしまった。

私の骨折した足は、順調に回復していると思っていたが、医師に、足が固まってると怒られた。「だって曲げ伸ばし痛いんですものぉ」と言ったら「痛いのを我慢して、もっとストイックにリハビリをしないとダメだ！」と30代と思われるイケメン先生に怒られた。

整形外科の後は精神病院に行き、そのあとは、ピラティスのプライベートレッスン。痛いの我慢してすべて階段で移動したさ。

それで、ごはんがまたもや中途半端な時間になってしまい、またもやサイゼリアへ。

チキンのシーザーサラダＬサイズをチーズたっぷりドリア計900円。大食いモンスター、二日続けて全く同じとは芸がなさすぎ。店員に「Ｌサイズは４人前になるけどいいですか」って。４人前だったんだ。まぁいい。

載せる写真が昨日と全く同じになってしまうので、昨年末、愛知県の知人を訪ねた時に連れて行ってもらった海の見えるステキなレストランで食べたカレーランチの写真。

カレーは真っ白の日本米より、ジャスミンライス、とかサフランライス、古代米などが好きだなぁ。

このカレーももちろん大盛よ。店員もビックリ。仕方ないモンスターなのだから。

明日から仕事復帰だった。忘れてた。

ちょっと怖い。怖いのは体力低下で、通勤がへとへとになる事より頭が更に悪くなってることだ。身体も仕事も慎重に慎重に。

去年の一年の目標となる言葉を「快活」にして、実行したらうつ病になってしまった。今年は「慎重」

ヤバいのは回転寿司だけではないぞ

今日は退院して、初のサイゼリア。

サイゼリアはファミレスの中でも人件費カットの先駆けではないだろか。しかし、回転寿司のみならず、人件費をカットすると、イタズラのリスクも増える。例えばこれ👆ね。スプーンやフォークが各テーブルに文房具入れみたいなのに収まって、いちいち店員さんが持ってくる手間を省くわけだが、これ、口にスプーンを含んで戻すアホとかいるんじゃないかと思う。

さて、初サイゼで注文したのは「チーズたっぷりドリア」と「チキンサラダ（もちろんLサイズ」」どどんと、ビックなサラダ。本来なら小皿をもらい、２〜3人で取り分ける。でも大食いモンスターは、このでかい皿ごとたっぷりの「ホットソース」と言う、辛そうなのは見掛け倒しのソースをかける。

そして、食べ終わった頃に、ドリアがやってくる。これにもホットソースを。

そして、モンスターは「チーズたっぷり」と名の通りチーズギトギトなのに、さらに粉チーズもたっぷり。容赦のないアツアツで、口の中に火傷して皮むけるくらい。好き❣️

斜め向かいの席にサラリーマン2人がビール飲んで、何やら色々頼んで取り分けて食べて、完全居酒屋状態。

ワインをデキャンタで何回も注文。

だったら、どどんと、マグナムボトルで頼んじまえば良いのにと、思ったが、最初は、軽く飲むつもりが、もう一杯、もう一杯となるケースだな。伝票の数がガンガン増えてく。

私も友達と「サイゼ飲み」ってのをやってたが、ホント安くて美味しいのだよなぁ。

カラトリーや粉チーズなどの調味料、イタズラされてても「知らぬが仏」だな。

九州のお高級ホテルのお風呂様だって、ニュースにならなければ「さすがに、良いお湯ですこと」と言って♨️を満喫してたのだろうし。

幹事さん、お店選びに困ったらここ❣️

今日、あっ、日付変わってもた。

学生時代のバイト仲間とコロナ始まって以来の集まり。3年ぶりかぁ。

みんな、変わったようで変わってない。で、毎度、同じ話題で大笑いする。でもそれが良いのだ！

今回、集まったのは新宿「おもてなしとりよし」名前だけに鳥料理が多いけど、他にもメニュー豊富ですべて美味しい❣️

しかも、安いし、店も個室になってるのに閉塞感がなく衛生的。

お店選びに迷ったらここ！https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13156744/おススメ！

ワンパン飯 サーモンと残り野菜で

入院したのをきっかけに始めたブログで、そもそも、病院で出される食事が毎回美味しいのだが、量が少ないのと盛りつけ方がよろしくないのをカフェ風にアレンジしたのを投稿してきた。

しかし、退院後はやたら世間に対する悪態が多くて自分の本分「大食いモンスター」である事を忘れ始めていた。やはりこれを名乗るからには、メシだよ。メシ。

仕事は来月からで、自宅待機中だと食事の時間が不規則。そして間食。私の好物はナッツ🥜とチーズ🧀。ついつい、つまんでしまう。先日食べすぎたマカデミアナッツも、しぱし封印！と言いながら、また、一口が100口となり、昼ごはんには全くお腹が空かない。

今日は甥の吹奏楽の演奏会で、出かけ、帰りは遅くなるから14時には、食べておかねば。

冷凍庫にあるサーモンをバター焼きにして、ブロッコリー🥦と人参でソースを作る。味付けはケチャップとマスターのみ。サーモンにぶっかければ、充分出汁のあるソースになるのだ！市販のコンソメスープを使わず、天然の出汁。バターで焼いたサーモンが下に隠れてる。

これで冷蔵庫の野菜は玉ねぎと人参のみになった。明日は退院後初の飲み会（私はノンアル）だから、明後日、この玉ねぎで、ハンバーグとポテトサラダだな。

冷凍庫の上段は、いつもこんな。ナッツとチーズのみ泊まりに来た友人が「男の一人暮らしか⁉️」って。